香りの名脇役:リトセア・キュベバオイルが拓くフード&フレグランスの新時代
実用ノート ― 当社寧波イノファームケム株式会社は、卓越した価値を持つ天然原料を常に探求しています。そんな中で特に注目を集めたのがリトセア・キュベバオイル(マーチャンとも呼ばれる)です。このエッセンシャルオイルは、クスノキ科リトセア属の木に実る小さな実を蒸留して得られ、瑞々しく甘いレモン様の香りが特長です。フレーバー業界でもフレグランス業界でも、幅広く支持されています。
最大の魅力はシトラール含有率の高さにあります。シトラールはレモン香を決定づける天然化合物で、瑞々しさとフレーバー増強効果を同時に提供します。食品分野では、クリーンラベル対応の天然レモン香料として、清涼飲料水、キャンディ、焼き菓子などに爽やかな本物のレモン香を与えます。柑橘系フレーバーの拡張・持続性を高め、アイスのような複合フルーツエッセンスの奥行きを一段と深めます。
一方、香りの世界ではアロマティック・アクセントとして鮮烈な存在感を放ちます。気分を明るく整えるアロマオイルとしても知られ、パフューマーはレモン単体よりもテナシティが高く、ベルガモットやグレープフルーツとの相性も抜群だと評価しています。アロマセラピーでは、仕事の合間や運転時に拡散させることで、爽快感と集中力を呼び覚ます活用例も増えています。
スキンケアにおける効果も見逃せません。収れん作用によりテカリや毛穴の開きを整え、抗菌成分がニキジミを目立ちにくくします。そのためナチュラルコスメのローションやクレンジングに適量を配合すると、清潔感とすっきり感を両立できます。
また、高純度シトラールを前駆体とすることで、ビタミンAやビタミンEなどの高付加価値化学品合成へのビオテクノロジー用途も期待されています。当社寧波イノファームケム株式会社は、高品質・高純度のリトセア・キュベバオイルを安定的に供給することで、フレーバー・フレグランス・スキンケアの各分野のイノベーションを後押ししています。
視点と洞察
論理 読者 壱
「このエッセンシャルオイルは、クスノキ科リトセア属の木に実る小さな実を蒸留して得られ、瑞々しく甘いレモン様の香りが特長です。」
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「シトラールはレモン香を決定づける天然化合物で、瑞々しさとフレーバー増強効果を同時に提供します。」
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「食品分野では、クリーンラベル対応の天然レモン香料として、清涼飲料水、キャンディ、焼き菓子などに爽やかな本物のレモン香を与えます。」