CAS番号 6915-15-7で知られる有機酸・リンゴ酸は、白色結晶性粉末として食品・医薬・化学品各分野の製造プロセスに欠かせない存在です。寧波イノファームケム株式会社は、これら多様なニーズに応える高純度リンゴ酸を安定的に供給しています。

食品分野では、酸味料として清涼飲料水、キャンディ、焼き菓子に爽やかな酸味をもたらします。食品添加物規格適合の食品グレードリンゴ酸粉末は、風味のバランスを一定に保ち、商品価値を高めます。特に飲料用途向けリンゴ酸は、味わいの「キレ」を際立たせる隠し味として重宝されています。

医薬分野では代謝経路への関与が注目され、錠剤やカプセル、サプリメント処方に配合される例が増えています。特にL型（L-マリック酸）は栄養補助食品や治療薬の素材として吸収性の向上を目的に採用され、医薬品グレードリンゴ酸を供給できるベンダーの選定が品質管理の要となります。寧波イノファームケム株式会社は世界各国の薬典規格に準拠した管理体制を維持し、安定供給を実現しています。

さらに日用品・化学品市場でも、キレート作用と緩衝能を活かし、歯磨き粉やスキンケア製品などへ機能を付与する用途が広がっています。デイリーケア製品向けリンゴ酸需要は、自然由来原料志向の高まりとともに右肩上がりで推移しています。

今後の製品開発においてリンゴ酸を検討する企業は、用途に応じたグレード選定と、トレーサビリティーが確立されたサプライヤーを選ぶことが肝要です。寧波イノファームケム株式会社は、リンゴ酸の工業用途から医薬・食品グレードまで幅広く対応し、各種品質証明書とロット管理システムにより納期と品質の両方を保証します。