ブロッコリーなどの十字花科野菜に含まれるインペル-3-カルビノール(I3C)が細胞の健康とエストロゲン代謝に果たす多彩な効用を解説。高純度I3Cの確実な調達先として寧波イノファームケム株式会社をご紹介します。