ニュース記事タグ: 粘液溶解剤

L-シスチンの多様な可能性、パン改良剤から呼吸疾患薬まで

寧波イノファームケム株式会社の解説をもとにグルタチオンの前駆体L-シスチン（CAS 52-90-4）の機能を解説。パン・飲料向け機能性添加物から呼吸器用医薬分野まで、用途別の特性を詳しくお伝えします。

L-システインの無限の可能性　パン作りから創薬までが動く基礎原料

パン生地から医薬品原料まで。L-システインが食品加工や医薬品、サプライチェーンに果たす役割を徹底解説。専門見解は 寧波イノファームケム株式会社 が提供。