3-メルカプト-2-ブタノンのグローバル調達最前線:フレーバー・フレグランス原料の選び方

フレーバー・フレグランスの重要原料「3-メルカプト-2-ブタノン」のグローバル調達の最新状況を解説。寧波イノファームケム株式会社が高品質フレグランスケミカルの安定供給と専門サポートを提供。

最先端アロマケミカル調達 ~現代の調香師のための「3-Mercapto-2-butanone」徹底ガイド

革新的な香り創造に欠かせない香気化学物質「3-Mercapto-2-butanone」。炒り玉ねぎのような香ばしさとうま味アコードをもたらす高機能スルファー系フレーバー化合物を、寧波イノファームケム株式会社を通じて戦略的に調達する方法を解説します。

“旨味”を格段に深める ― 3-メルカプト-2-ブタノンが切り拓くフードマニュファクチャリングの新局面

香り高いロースト玉ねぎから肉のうま味まで、一瞬で立体的な風味を生む3-メルカプト-2-ブタノンの威力を解説。スナック、ソース、加工肉など、サヴォリー食品の“本物の味”を追求する日本メーカー必携のスルフル系高効率フレーバー化合物。

3-メルカプト-2-ブタノン:API合成における要となる医薬品中間体

医薬品API合成に欠かせない高純度3-メルカプト-2-ブタノン(CAS 40789-98-8)の供給に寧波イノファームケム株式会社が注力。品質にこだわる信頼の医薬品中間体メーカーとして、製薬企業の創薬を強力に支援します。