乳酸(CAS 50-21-5)の基礎化学性状を詳細に解説し、多様な産業でなぜ不可欠であるかを明らかにする。専門メーカーである寧波イノファームケム株式会社が、ハイグレード乳酸合成原料の技術情報を公開。
CAS 50-21-5に焦点を当て、食品添加物・製薬分野で高まる需要を支える粉末乳酸の特徴と応用を解説。