食品・飼料の保存料として幅く使われるプロピオン酸カルシウムの概要。利点・用途・安全性まで、ビジネスに役立つ情報をコンパクトに解説。
飼料添加物プロピオン酸カルシウムが、家畜・家禽の健康を高め、飼料の保存性を向上し、生産性アップにつながる仕組みを解説。鶏や反芻動物の栄養管理に欠かせない知識です。