クルクミン (CAS 458-37-7): 特性・用途・研究動向
ターメリックの主要化合物であるクルクミンの、その用途と科学的ポテンシャルに関する詳細な洞察を探求しましょう。
価格・サンプルのお問い合わせ製品のコアバリュー
クルクミン
CAS 458-37-7で識別されるクルクミンは、その鮮やかな黄橙色の色合いと多様な用途で知られる強力な化合物です。主にターメリックの主要なクルクミノイドとして認識されており、天然の食品着色料（E100）として機能し、健康補助食品や化粧品製剤に広く組み込まれています。その着色能力を超えて、クルクミンは広範な生物学的標的と潜在的な活性により、広範な科学的研究の対象となっています。
- 詳細なクルクミン 化学構造とその特性を調査してください。そのジアリールヘプタノイド構造は、そのユニークな特徴と用途に寄与しています。
- クルクミン 用途 食品着色料の用途を理解し、様々な食品製品に自然で鮮やかな色を提供します。
- クルクミン 生物学的利用能 問題およびその吸収と治療効果に関連する科学的課題を探ります。
- 5-リポキシゲナーゼやシクロオキシゲナーゼなどの酵素に対する阻害効果、およびシグナル伝達経路における役割を含む、クルクミン 研究用途を発見します。
主な利点と特徴
天然色素
天然由来の化合物として、クルクミンは鮮やかで魅力的な色を提供し、食品および化粧品業界で求められる成分となっています。これは、消費者の自然製品への需要に合致しています。
多様な生物活性
クルクミンは広範囲のクルクミン 研究用途を示し、主要な酵素や細胞経路の阻害剤として機能するため、科学的研究や創薬において貴重なツールとなっています。
豊富な研究データ
かなりの研究に裏打ちされているため、クルクミン 生物学的利用能 問題と潜在的なクルクミン 健康補助食品 効果を理解することは、その特性を効果的に活用するために不可欠です。
主な用途
食品業界
クルクミンは、チーズ、バター、カレーなどの製品の視覚的魅力を高める、天然の黄橙色食品着色料として広く使用されています。高品質なクルクミン原料の安定供給および価格については、主要メーカーとしてご相談を承ります。
健康補助食品
潜在的な健康効果についてしばしばマーケティングされる健康補助食品の人気の成分であり、そのクルクミン 抗炎症作用に関する研究が進行中です。信頼できるサプライヤーからのクルクミン製品の調達について、お気軽にお問い合わせください。
化粧品
その着色特性と潜在的な皮膚への効果により、様々な化粧品やスキンケア製剤の成分となっています。
科学研究
クルクミンは貴重な研究用化学品として機能し、その薬理学的効果、酵素阻害、細胞メカニズムを探る研究で利用されています。
関連技術記事と資料
関連する記事は見つかりませんでした。