1-MCP(1-メチルシクロプロペン):果蔬の収穫後品質向上と賞味期限延長への革新

1-MCPがエチレン作用を阻害し、果蔬の鮮度と品質を最高レベルに維持することで、農産物保存に革命をもたらす方法をご覧ください。

価格・サンプルのお問い合わせ

主な利点

最高の鮮度を維持

1-MCPエチレン抑制剤を使用することで、農産物の最適な食感と外観をより長期間維持でき、直接的に顧客満足度につながります。

食品ロスを削減

果実の成熟と老化を効果的に遅延させることで、農業における1-MCPの応用は収穫後の食品ロスを大幅に削減し、持続可能性目標に貢献します。

非毒性・環境に配慮

独自の1-MCP作用機序は無毒であり、有害な残留物を残しません。そのため、食品保存において安全な選択肢であり、環境にも良い影響を与えます。

主な用途

果実成熟遅延

クライマクテリック果実に1-MCPを適用することで、成熟プロセスを大幅に遅延させ、より広い流通期間と低減された腐敗を可能にします。

鮮度維持

1-MCPを使用して野菜の急速な老化を防ぎ、消費者に改善された食味と外観で届くようにします。

切り花保存

エチレン誘発性のしおれや褐変を抑制する1-MCPを使用することで、切り花の切り花寿命を延長し、美的魅力を維持します。

収穫後損失の低減

農場から食卓までのサプライチェーン全体での損失を最小限に抑えるための戦略的ツールとして、1-MCPエチレン抑制剤を採用してください。

関連技術記事と資料

関連する記事は見つかりませんでした。