微結晶セルロースpH 102の多才さを発見

食品および医薬製品のテクスチャー、安定性、栄養プロファイルを高めましょう。

製品のコアバリュー

微結晶セルロース（MCC）は、繊維植物原料から精製・部分的に解重合されたセルロースであり、食品・医薬産業で多面的な役割を果たすことで広く認められています。優れた増量剤、安定剤、乳化剤、テクスチャー改良剤として機能し、製品品質と消費者体験に大きく貢献します。

微結晶セルロースは、食品のテクスチャーおよび口当たりを巧みに改善し、消費者にとってより魅力的にします。水分保持能力と理想的なテクスチャーの創出は、パン製品および菓子製品に重要です。

安定剤および乳化剤として、MCCは成分分離を防止し望ましい物理的特性を維持することにより、食品・飲料製品の均一な品質と保存性を確保します。

特殊用途食品において、微結晶セルロースは不活化食物繊維として機能し、カロリー添加なしにボリュームと満腹感を提供し、体重管理目標をサポートします。

焼き菓子、乳製品、ソース、飲料などにおいて、増量剤、安定剤、テクスチャー改良剤として幅広く使用され、均一性と口当たりを改善します。

結合剤、崩壊剤、増量特性のため、錠剤製造における主要な賦形剤として機能し、効果的な医薬品製剤を確保します。

各種スキンケア・メイク製品において、研磨剤、吸収剤、テクスチャー改良剤として機能し、触感や製品性能に貢献します。

食物繊維含量および増量特性により、ダイエット食品に組み込まれ、カロリー追加なしで満腹感を高めます。