製品のコアバリュー
フェルラ酸 1135-24-6
フェルラ酸は、広範囲の病原菌および食品腐敗微生物を阻害する顕著な静菌作用で知られる多才な化合物です。その効果により、食品安全確保と賞味期間延伸のための貴重な添加物となっています。日本および他の地域で認可された食品用酸化防止剤として、食品の品質維持に重要な役割を果たします。
- 様々な病原体および食品腐敗微生物に対するフェルラ酸の広範囲静菌効果を調査する。
- 日本におけるフェルラ酸の認可食品酸化防止剤としての使用および食品品質保持における役割を探る。
- 血小板凝集や痰に対する影響を含むフェルラ酸の重要な薬理作用を理解する。
- 糖尿病性血管症およびその他の血管疾患の補助治療におけるフェルラ酸の臨床応用について学ぶ。
製品の利点
抗酸化力
フェルラ酸の抗酸化特性を活用して、食品製品の劣化を防ぎ、鮮度を維持します。
静菌効果
細菌に対する広範な阻害効果を利用し、食品安全と保存性を高めます。
心血管サポート
血管疾患の補助治療におけるフェルラ酸の薬理作用を探求し、心血管ヘルスをサポートします。
主要用途
食品産業
認可された食品酸化防止剤・保存料として、フェルラ酸はさまざま食品製品の品質維持と賞味期間延伸に貢献します。
医薬品
フェルラ酸は、動脈硬化、冠動脈疾患など数多くの血管疾患の補助治療に利用され、その治療ポテンシャルを示しています。
香料合成
当該化合物は、香料・香気分野の重要成分である天然バニリン合成の前駆体として機能します。
医療治療
糖尿病性血管症や白血球減少症の治療における役割は、現代医療応用における重要性を示しています。
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