デカン酸:フレーバー、香料、そして産業用途に活用できる多目的原料

独特の官能特性と機能性を秘めたデカン酸で、特徴的なフレーバー&フレグランスプロファイルを実現しましょう。

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主な強み

官能增强

デカン酸は乳製品用途において強力なフレーバー増強剤として機能し、バター、チーズ、ミルクフレーバーに特徴的な香りをもたらします。

香料配合

その複雑なアロマプロファイルにより、デカン酸は独特で魅力的な香料処方に欠かせない要素となります。

産業多用途性

フレーバー・香料以外にも、デカン酸は効果的な消泡剤として、また様々な産業化学品合成に必須成分として幅広く活用されます。

主な用途

フレーバー&香料

デカン酸は、本物の乳製品、チーズ、フルーティーフレーバープロファイルを創造し、香料に複雑さを加えるための基盤原料です。

医薬品

その合成能力により、デカン酸は各種医薬化合物の製造において価値の高い構成要素となります。

消泡剤

デカン酸は産業プロセスにおいて泡を効果的に制御し、効率と製品品質を向上させます。

エステル生産

デカン酸は、香料、保湿剤、可塑剤、食品添加物として用いられるデカン酸エステル製造の主要な原料です。