製品の中核価値
2-メチル-3-フラニチオール
このプレミアムフレーバー化合物は、調理済み牛肉、鶏肉、シーフードの本物の味を再現する、強烈な肉感・ロースト・硫黄の香気で有名であり、セイボリー食品用途において欠かせません。
- 2-メチル-3-フラニチオールの卓越した香気プロファイルにより、セイボリーフレーバー増強のパワーを発見しましょう。
- 食品素材28588-74-1という主役級の存在を活用し、本物の肉風味化合物を創造してください。
- ロースト・硫黄臭の香りによる深みと旨味特性を、香料調合に効果的に活かしましょう。
- 極めて低い臭気閾値を利用し、ごく少量でも強力なフレーバーインパクトを発揮させましょう。
主要な利点
比類なき香気強度
2-メチル-3-フラニチオールの強力な肉感・ロースト・硫黄香気は、大きなフレーバーインパクトをもたらし、望むテイストプロファイルを効率的に達成する費用対効果の高いソリューションとなります。
用途の多様性
セイボリー食品用途だけでなく、本化合物は高価値の香料増強剤としても機能し、様々な香り処方に複雑さと豊かさを付与します。
高純度・高品質
通常98%（GC）以上の純度により、お客様の製品において安定した性能と望ましいフレーバープロファイルを実現します。
主要な応用例
セイボリー食品製品
このフレーバー化合物が持つ特徴的な肉感・ロースト・硫黄香気を活かし、加工肉、スナック、調味料に本物の肉風味を創造します。
香料調合
パフュームやその他の香り製品に深みと旨味特性を加え、このアロマケミカルにより全体的な嗅覚体験を高めます。
化粧品・パーソナルケア
化粧品原料として、独特な香りプロファイルをもたらしたり、様々なパーソナルケアアイテムの機能成分として機能します。
家庭用・洗剤製品
その強力なアロマを活用し、洗剤やその他の家庭用清掃製品に望ましい香りを付与します。