イソオイゲニルアセテート (CAS 93-29-8)｜魅惑的な香りと風味を創り出すための多用途原料

イソオイゲニルアセテート

イソオイゲニルアセテートは、スパイシー、フローラル、カーネーション調のノートを含む複雑なアロマプロファイルで知られる、高く評価されている合成香料・フレーバー剤です。その安定性と持続性により、香水製造において優れた選択肢となり、幅広い香料組成に甘く、バルサム調、パウダリーな香りを添えます。また、食品フレーバーとしても重要で、ベリー、フルーツ、スパイス系製品の風味プロファイルに貢献します。

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