製品コアバリュー
グアイアコール（CAS 90-05-1）
化学名2-メトキシフェノールであるグアイアコールは、広範な応用を持つ重要な芳香化合物です。木材蒸留や植物ソースからの天然由来は、持続可能な化学プロセスへの価値を強調します。グアイアコールは、特にバニリンなど広く使用されるフレーバーの創製に欠かせず、幅広い食品・飲料製品に独特のスモーキーまたはフェノール様香気を付与します。製薬分野では、咳緩和に用いられる去痰薬において貴重な中間体および活性成分として機能します。
- グアイアコールのフレーバー業界での用途を探る、そこではスモーキーかつフェノール様の香調が肉類、ソース、飲料まであらゆるものを高めます。
- グアイアコールの医薬応用における重要な役割を理解する、特に去痰薬としての機能が呼吸器充血の緩和に役立ちます。
- グアイアコールがバニリンおよび他のファインケミカルの生産に不可欠な有机合成中間体としての役割について学ぶ
- 化粧品および医薬品フォーミュレーションにおいて酸化ストレスと戦う価値を持つグアイアコールの抗酸化特性を発見する
グアイアコールの主な利点
天然調達と持続可能性
多くの場合天然供給されるグアイアコールの持続可能性を活用し、環境意識の高い生産に向けたグリーンケミストリー原則に沿ってください。
フレーバー・香料の強化
グアイアコールの独特のスモーキー、フェノール様、スパイシー香調を利用して、多様な食品・飲料、香料プロファイルに深みと信ぴょう性を加えます。
多用途化学中間体
バニリンや医薬品などの重要化合物合成における構成要素としてグアイアコールの恩恵を受け、その化学的多用途性を発揮してください。
グアイアコールの主要用途
フレーバー業界での応用
グアイアコールは、加工食品、飲料、肉製品においてスモーキー、ロースト、複雑な風味プロファイルの創出に欠かせません。
製薬業界での用途
医薬成分として、グアイアコールは去痰薬として作用し、呼吸器から痰の緩和と排出を助けます。
香料・化粧品配合
ウッディでスパイシーな香調により、グアイアコールはパフューム、コロン、パーソナルケア製品の貴重なコンポーネントであり、抗酸化の恩恵も提供します。
有機合成
グアイアコールは、バニリンや多様な業界で重要な他ファインケミカルを合成するための重要な化学中間体として機能します。