グリセロールモノステアレート：産業横断的テクスチャーと安定性の向上

食品、化粧品、医薬品における主要な乳化剤およびスタビライザーとしてのグリセロールモノステアレートの多様な用途を発見してください。

製品の中核価値

グリセロールモノステアレート（GMS）は、独自の乳化、増粘、および安定化特性で広く使用される重要なモノグリセリドです。油分と水分の成分を均一にブレンドし、製品の質感を向上させ、さまざまな分野で保存期間を伸ばす重要な役割を担います。

パン生地の質感を改善し、脂肪／たんぱく質の乳化を安定化するグリセロールモノステアレートの能力でベーカリー製品を高め、均一で魅力的なクラム構造を実現します。
グリセロールモノステアレートをスタビライザーとして用いてアイスクリームおよび乳製製品のテクスチャーと口溶けを向上させ、氷晶析を防止します。
化粧品処方におけるグリセロールモノステアレートの乳化力を活用し、望ましい粘度の安定したクリームやローションを創造します。
制御放出剤形およびアクティブ成分のバイオアベイラビリティ向上のための医薬品賦形剤としてグリセロールモノステアレートをご活用ください。

強力な乳化剤として、グリセロールモノステアレートは油相と水相を巧みに融合させ、食品、化粧品、および医薬品剤形の安定性を達成するのに不可欠です。

食品加工におけるグリセロールモノステアレートの使用は、食感を大幅に改善し、焼成食品の老化を防ぎ、乳製品のクリーミーさを確保します。

原料を安定化し、水分を保持することにより、グリセロールモノステアレートは加工食品およびパーソナルケア製品の保存期間を延ばし、廃棄を削減します。

グリセロールモノステアレートは、ベーカリー、菓子、乳製品においてテクスチャーの強化および安定化に欠かせず、主要な食品添加物となっています。

化粧品では、GMSは乳化剤および増粘剤として機能し、クリーム、ローション、ヘアケア製品の理想な感触と安定性に貢献します。

医薬品賦形剤として、グリセロールモノステアレートは制御放出を助け、各種医療製剤の安定性を高めます。

GMSは、プラスチックの離型剤や各種産業プロセスの潤滑剤として機能し、その幅広い実用性を示しています。