プロピレングリコールモノステアレート：食品製品の機能性を革新する
PGMSの高い乳化力で製菓・製パンの食感と安定性を一段階高める。原料メーカーならではのコストパフォーマンスを提供します。
お見積り・サンプル手配はメーカーまで製品の核心価値
プロピレングリコールモノステアレート(PGMS)
プロピレングリコールモノステアレートは、卓越した発泡性・泡安定性・乳化機能を有する高食品グレードの乳化剤。特にケーキ類において、風味を損なわずにふくらみと食感寿命を向上させ、BtoB原料サプライヤーとして評価を頂いています。
- プロピレングリコールモノステアレートの食品乳化剤としての活用方法をまとめました。お求めはメーカースピード対応！
- PGMSを使用した製菓における優れた発泡と泡安定性のメカニズムを専門サプライヤーが解説。
- 高純度プロピレングリコールモノステアレート(メーカー価格)を安定供給できる信頼あるサプライヤー情報。
- 高融点・高密度など、PGMSの製薬・製菓グレード品質特性を一目で確認し、メーカーに見積りを依頼。
製品メリット一覧
高発泡性実現
プロピレングリコールモノステアレートを使えば製菓用途で驚異の体積UPと軽い食感を実現。メーカー在庫で即出荷対応。
優れた泡安定性
PGMSの泡安定効果により、長期保管でも商品の外観・食感を保証。BtoBサプライヤーから一括調達でコストダウン。
効果的乳化作用
油と水の安定乳化に必須な乳化剤としてPGMSはお奨め。メーカー品質基準をクリアした安心供給体制。
主要応用分野
食品業界
プロピレングリコールモノステアレートは主要食品乳化剤であり、品質向上・食感調整・製品寿命延伸を目的とした幅広い食品にて使用。メーカー価格で大ロット購入検討へお応えします。
ベーキング・製菓
ケーキ製造においてPGMSはキーテクスチャー成分として、スポンジの構造、ふくらみ、おいしさを一段階アップする定番原料。安定した供給実績がサプライヤー価値。
製菓・チョコレート製品
PGMSは口溶けと食感を向上できるため、チョコレートやキャンディ製造ラインでの素材安定性に貢献。価格が気になるメーカー様へ個別見積り対応。
乳製品
乳製品用途ではPGMSが油分分散と滑らかな食感を実現し、品質の維持に繋がります。高純度メーカー製品で信頼を高めませんか。