ケイ皮酸カリウム(Potassium Cinnamate):保存性と風味を高めるための必須原料

天然由来のケイ皮酸カリウムで、製品の保存期間を延長し、風味を豊かにする多用途性をご体験ください。

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主な利点

広範な抗菌作用

ケイ皮酸カリウムは、幅広い微生物に対して強力な保護を提供します。微生物制御が最重要視される食品保存料用途において、優れた選択肢となります。

天然の抗酸化特性

その抗酸化能力により、化粧品製剤に優れた成分となり、酸化ダメージから守り、製品の完全性を維持するのに役立ちます。

風味・香りの増強

この化合物は貴重なフレーバーエンハンサーとして機能し、様々な食品や香水に微妙なスパイシーなノートを加え、風味を引き立てます。

主な用途

食品業界

ケイ皮酸カリウムは、微生物による腐敗を防ぐことで、飲料、乳製品、焼き菓子の賞味期限を延長する、不可欠な食品保存料として機能します。

化粧品・パーソナルケア

化粧品においては、抗酸化剤および穏やかな抗菌剤として機能し、スキンケア製剤を保護し、鎮静効果を提供します。

医薬品

その潜在的な有効成分および安定剤としての特性が、医薬品開発において探求されており、特にその抗菌・抗炎症特性に注目が集まっています。

動物飼料

ケイ皮酸カリウムは動物飼料の保存料として利用され、カビの発生を効果的に抑制し、飼料の品質を保証します。

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