製品のコアバリュー
リン酸三カルシウム
当社のリン酸三カルシウムは、食品産業に不可欠な高純度の白色粉末です。これは、骨の健康と全体的な幸福のためにカルシウムとリンを提供する重要な栄養補助食品として、また効果的な固結防止剤として、二重の目的を果たします。この成分は、粉末食品が自由流動性を維持し、凝集を防ぎ、製品の保存性や使いやすさを向上させます。製菓分野での使用は、様々な焼き菓子の適切な膨らみとテクスチャーの達成を助けます。
- リン酸三カルシウムの利点：カルシウムとリンのサプリメントの利点に関する研究によって裏付けられているように、必須のカルシウムとリン栄養素で食品を強化します。
- 固結防止機能：食品用固結防止剤として効果的に使用され、スパイスやミックスなどの粉末が流動性を保つようにします。これは多くの粉末食品原料にとって重要な側面です。
- 栄養価：身体機能に不可欠な必須ミネラルに貢献する、骨の健康のための栄養補助食品としての主要な供給源となります。
- 食品グレード品質：この食品添加物E341(iii)は厳格な基準の下で製造されており、消費への安全性と適合性が保証されています。
製品が提供する利点
栄養強化
食品に必須のカルシウムとリンを強化し、消費者の健康向上に貢献するとともに、食品におけるカルシウムとリンのサプリメントの需要増加に対応します。
製品品質の向上
食品用固結防止剤としての特性を活用し、粉末製品のテクスチャーと流動性を維持し、より良いユーザーエクスペリエンスを保証します。
多用途な応用
製菓、乳製品、粉末ミックスなどに幅広く応用され、膨張剤から固結防止まで、望ましい結果を達成する上での役割を示しており、焼き菓子におけるリン酸三カルシウムの使用法でも示されています。
主な用途
栄養補給
骨の健康のための栄養補助食品として、カルシウムとリンの摂取量を増やすために、栄養補助食品や強化食品に広く使用されています。
固結防止剤
食品用固結防止剤としての主な役割は、ドライミックス、スパイス、粉末飲料の凝集を防ぎ、製品の取り扱いを改善します。
製菓原料
焼き菓子の膨張に不可欠であり、ケーキ、パン、ペストリーの軽くて空気のようなテクスチャーに貢献しています。これは焼き菓子におけるリン酸三カルシウムの使用法に関する議論で強調されています。
食品強化
様々な加工食品のミネラル含有量を増やすために使用され、消費者が十分なカルシウムとリンの摂取量を得られるようにします。
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