製品のコアバリュー
ガーデニアブルー
ガーデニアブルーは、鮮やかな色合いと卓越した安定性で知られる天然由来の青色色素であり、合成着色料に代わる画期的な選択肢を提供します。ガーデニアジャスミノイデス（Gardenia jasminoides）の果実から抽出され、ゲニピンのようなアミノ酸との反応を経て加工されるこの色素は、広範な温度およびpHレベルで安定した美しい青色を提供します。
- 食品用途における天然青色染料の可能性を探りましょう。消費者のクリーンラベルへの需要に応え、合成代替品に取って代わります。
- ガーデニアブルーの安定性が、飲料やキャンディーの製造業者に、より柔軟な配合選択肢をどのように提供するかを理解しましょう。
- ガーデニアブルーFDA承認について学び、食品産業におけるその広範な使用への道を開きましょう。
- ゲニピン青色色素の製造の背後にある科学とそのユニークな特性を調査しましょう。
ご体験いただけるメリット
優れた安定性
他の天然青色色素とは異なり、ガーデニアブルーは優れた耐熱性および耐光性を示します。これは、耐熱性天然青色を検討する際の重要な利点として、幅広い食品製品や製造条件に最適です。
多用途な応用
この天然着色料は、合成の青色、緑色、紫色を代替でき、他の天然色素と組み合わせることで様々な色合いを作り出すことができ、合成食品染料の代替という目標をサポートします。
健康・安全コンプライアンス
最近のガーデニアブルーFDA承認により、製造業者はこの色素を自信を持って製品に組み込むことができ、より健康的な食品オプションへの推進力に沿うことができます。
主な用途
飲料
スポーツドリンク、フレーバー付きまたは強化された非炭酸水、フルーツドリンクに、飲料用天然色素添加物の利点を活かした鮮やかで安定した天然青色を加えましょう。
菓子類
ハードキャンディーからソフトチューイーまで、様々な製造プロセスでその完全性を維持する美しい青色を付与します。
紅茶
RTDティーに天然の視覚的魅力を加え、消費者がますます期待するプレミアムな外観を提供します。
化粧品・繊維
食品以外にも、その安定した性質は化粧品製剤や繊維染色における有望な候補となり、食品用天然青色染料やその他の用途への道を開きます。高品質なガーデニアブルーの調達、価格、供給については、主要メーカーとしてご相談を承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
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