2,3-ジメチルピラジンで豊かな風味を引き出す

この必須食品フレーバー成分の繊細なアロマと多様な応用をご覧ください。

製品のコアバリュー

この化合物は、無色から黄色みがかった液体で、カビ、ナッツの皮、ココア、ベイクドポテト、コーヒー、ローストのような香りと、焦げたタンパク質やココアフルーツのニュアンスを含む複雑なアロマプロファイルで知られています。様々な食品のセイボリー（旨味）とロースト感を高める能力で広く認識されています。

ユニークな2,3-ジメチルピラジンのアロマを活用し、スナックからセイボリーミールまで、幅広い食品アイテムに本格的で魅力的なフレーバーを創造しましょう。

ココアやコーヒーのような製品に天然に存在するこの化合物を配合することで、真の味覚体験を達成し、天然同等フレーバーとしての地位を確立しています。

食品フレーバー剤としての幅広い応用から恩恵を受け、ロースト食品、ナッツ、肉製品の味を強化し、汎用性の高い原料となっています。

その複雑なアロマは、豊かで本格的な香りと味のプロファイルを開発したいフレーバリストや調香師にとって不可欠な成分です。

ローストナッツ、焼き菓子、セイバースナックの望ましい風味を強調するのに最適で、消費者に満足感のある体験を提供します。

加工肉やタバコ製品の特定の風味特性を付与または強化するために使用され、深みと複雑さを加えます。

食品添加物として、FDAの承認を受けた天然同等フレーバーの創造に重要な役割を果たし、安全で質の高い消費を保証します。