Isoamyl Octanoate (CAS 2035-99-6): 風味・香料の鍵 - 用途と調達ガイド
風味・香料業界で重要な役割を果たすIsoamyl Octanoateの多用途な特性と応用について、その魅力を探求してください。
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Isoamyl Octanoate
CAS番号2035-99-6で識別されるIsoamyl Octanoateは、バナナや洋梨を思わせる甘美なフルーティーな香りで高く評価される重要なエステルです。この化合物は、幅広い消費者製品の感覚的魅力を高める、風味および香料分野において極めて重要な役割を果たしています。その化学式はC13H26O2、分子量は214.39であり、通常は無色の液体として提供されます。
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Isoamyl Octanoateが提供する利点
感覚的価値の向上
Isoamyl Octanoateの心地よいフルーティーな香りを活用し、食品および香料製品に望ましいバナナと洋梨のニュアンスを付与することで、風味・香料業界で求められる原料となっています。
幅広い適用性
飲料、菓子類から香水、化粧品に至るまで、幅広い製品にこのエステルを利用でき、isoamyl octanoate flavor and fragrance componentとしての多用途性を示しています。
潜在的な保存品質
Isoamyl Octanoateの抗菌特性を考慮に入れてください。これにより、微生物の増殖を抑制して食品の貯蔵寿命を延ばす可能性があり、食品保存用途において重要な要素となります。
主な用途
食品業界
主要なisoamyl octanoate flavor ingredientとして、飲料、キャンディー、焼き菓子に自然で魅力的なフルーティーな風味を与えます。
香料業界
その特徴的な香りは、香水、コロン、パーソナルケア製品において価値ある成分となり、全体的なアロマプロファイルに貢献します。
化粧品
Isoamyl Octanoateは、その香りと潜在的なエモリエント特性のために化粧品に使用され、スキンケアおよび美容製品のユーザーエクスペリエンスを向上させます。
医薬品
医薬品分野では、Isoamyl Octanoateは溶剤または賦形剤として機能し、有効成分の製剤化と供給を助けます。
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