아스코르브산 나트륨: 식품 응용 분야를 위한 다재다능한 항산화제 및 영양 강화제
식품 품질 및 영양 가치 향상을 위한 핵심 성분인 아스코르브산 나트륨의 이점을 알아보십시오. 저희는 최고의 제조업체로서 안정적인 공급과 경쟁력 있는 가격을 보장합니다.
견적 및 샘플 받기제품 핵심 가치
아스코르브산 나트륨
아스코르브산 나트륨(CAS 134-03-2)은 항산화 특성과 영양 강화제로서의 역할로 유명한 필수 식품 첨가물입니다. 아스코르브산과 동일하게 기능하지만 산도가 낮아 민감한 응용 분야에 이상적입니다. 저희는 믿을 수 있는 공급업체로서 최적의 아스코르브산 나트륨 가격을 제공합니다.
- 아스코르브산 나트륨 항산화 기능으로서, 산화와 싸워 식품 부패를 크게 방지하여 제품의 유통기한을 연장하고 품질을 유지합니다.
- 아스코르브산 나트륨을 식품 강화제로 활용하여 음료, 유제품 및 가공육의 영양 함량을 높이십시오.
- 식품 내 아스코르브산 나트륨 용도를 이해하면 특히 햄과 소시지와 같은 제품에서 바람직한 색상과 신선도를 유지하는 데 효과적임을 알 수 있습니다.
- 아스코르브산 나트륨 대 아스코르브산 피부 효능을 비교하는 것이 주요 초점은 아니지만, 그 항산화 특성은 다양한 응용 분야의 기초가 됩니다.
주요 장점
향상된 안정성
아스코르브산 나트륨은 순수 아스코르브산에 비해 뛰어난 안정성을 제공하여 다양한 식품 배합에서 일관된 성능과 긴 유통기한을 보장합니다.
산도 감소
산도가 낮아 산도 수준을 신중하게 제어해야 하는 식품 제품에 선호되는 선택이며, 맛 프로필과 소비자 수용도를 개선합니다.
영양 강화
비타민 C 공급원으로서 식품을 효과적으로 강화하여 최종 제품의 전반적인 영양 가치와 건강상의 이점에 기여하며, 강화 식품에 대한 소비자 요구에 부응합니다.
주요 응용 분야
식품 강화
상쾌한 음료 및 유제품을 포함한 광범위한 식품을 강화하는 중요한 비타민 C 공급원으로 작용하여 영양 함량을 높입니다.
색상 보존
식품 내 아스코르브산 나트륨 용도를 통해 햄과 소시지와 같은 가공육에서 매력적인 외관과 신선도를 유지하기 위한 색상 보호제로 작용합니다.
항산화 작용
아스코르브산 나트륨 항산화 기능을 활용하여 식품의 산화를 방지하고 부패를 늦추어 풍미와 영양 품질을 보존합니다.
영양 보충
다양한 식품에서 식이 보충제로 작용하여 제품의 전반적인 건강 프로필에 기여하고 비타민 C에 대한 소비자 요구를 충족합니다.
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