4-메틸티오-2-부타논: 물성, 응용 및 시장 중요성에 대한 종합 개요

수많은 제품의 풍미와 향기를 형성하는 핵심 화합물인 4-메틸티오-2-부타논의 다재다능한 응용과 독특한 물성을 알아보세요.

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제품이 제공하는 장점

독특한 풍미 프로필

4-메틸티오-2-부타논의 특징적인 달콤하고, 유황 특성이 있으며, 채소, 감자, 흙내음의 향은 광범위한 식품 응용 분야에서 진정한 맛과 향 프로필을 달성하는 핵심 구성 요소입니다.

다재다능한 향료 응용

그 독특한 향 프로필은 향수 및 퍼스널 케어 제품에서 복잡하고 매력적인 향을 만드는 데 사용될 수 있으며, 배합에 독특한 개성과 지속성을 더합니다.

규제 준수

FEMA 3375 및 JECFA 497과 같은 지정으로, 이 화합물은 식품 향료로서의 안전성이 인정되어 제조업체와 소비자 모두에게 안심을 제공합니다.

주요 응용 분야

식품 향료

빵집 제품, 제과, 유제품, 육류 제품에 감자 및 고소한 특성과 같은 특정 노트를 부여하는 데 광범위하게 사용되어 전반적인 풍미를 향상시킵니다.

향료 제조

독특한 유황 및 흙내음의 뉘앙스를 기여하여 복잡하고 지속적인 향을 만들어내는 향수 및 퍼스널 케어 제품의 귀중한 성분으로 사용됩니다.

화장품 배합

특히 고급 또는 틈새 제품 라인에서 독특하고 성숙하며 매력적인 향 프로필을 제공하기 위해 특수 화장품 및 스킨케어 제품에 통합됩니다.

화학 합성

다양한 화학 합성에서 중간체로 작용하여 더 넓은 화학 산업 내에서 감각적 응용 분야를 넘어 유용성을 입증합니다.

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