갈락타르산(뮤신산): 합성 및 산업적 응용
뮤신산(Mucic acid, CAS 526-99-8)으로 더 잘 알려진 갈락타르산(Galactaric acid)은 갈락토스 산화에서 생성되는 알다르산입니다. 일반적으로 갈락토스를 질산과 반응시켜 생산되며, 녹는점이 약 210-230°C인 백색 결정성 분말을 얻습니다. 뮤신산 테스트에서의 진단적 유용성은 잘 확립되어 있지만, 화학 합성에서 다용도 빌딩 블록으로서의 잠재력이 점점 더 인식되고 있습니다.
이염기산으로서 갈락타르산은 다양한 산업 공정에 활용될 수 있는 반응성 작용기를 제공합니다. 6탄당에서 유래한 그 구조는 새로운 폴리머, 가교제 및 특수 화학 물질 개발을 위한 매력적인 후보입니다. 연구자들은 생분해성 플라스틱, 수지 합성 및 특정 제약 중간체의 전구체로서의 사용을 탐구하고 있습니다. 바이오 기반 화학 물질에 대한 관심 증가는 뮤신산과 같은 화합물의 중요성을 더욱 높입니다.
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