닝보 이노 팜켐(NINGBO INNO PHARMCHEM CO., LTD.)은 당사가 공급하는 화학 물질의 복잡한 과학을 높이 평가합니다. CAS 번호 87-69-4를 가진 L-(+)-타르타르산은 깊은 과학적 뿌리와 광범위한 응용 분야를 가진 화합물의 대표적인 예입니다. 고유한 입체화학 및 역사적 중요성은 다양한 과학 및 산업 분야에서 핵심적인 역할을 합니다.

타르타르산의 가장 매혹적인 측면 중 하나는 카이랄성입니다. 특히 L-(+)-타르타르산과 그 거울상 이성질체의 존재는 초기 화학 연구에서 중요한 역할을 했습니다. 1848년, 소듐 암모늄 타르타르산염 결정의 수동 결정화를 통해 이러한 거울상 이성질체를 분리한 루이 파스퇴르의 획기적인 연구는 분자 비대칭성을 이해하는 기초를 마련했습니다. 타르타르산 화학적 특성에 대한 이러한 탐구는 기초 연구가 현대 화학을 형성하는 심오한 발견으로 이어질 수 있음을 보여줍니다.

타르타르산 화학적 특성 또한 이를 매우 가치 있게 만듭니다. 알파-하이드록시 카르복실산으로서 이산화성을 가지며 두 개의 하이드록실 그룹을 포함하여 반응성과 금속 이온을 킬레이트화하는 능력에 기여합니다. 이 특성은 고순도 타르타르산 산업용에서 금속 세척 및 농업 분야의 영양소 전달을 위한 킬레이트제로 작용하는 데 활용됩니다. 타르타르산을 구매하려는 제조업체에게 이러한 특성은 효능을 보장합니다.

식품 산업에서 L-(+)-타르타르산은 신맛과 항산화 능력이 뛰어난 잘 알려진 첨가물입니다. 사탕, 잼, 구운 식품에 흔히 사용됩니다. 미국 식품의약국(FDA) 및 기타 규제 기관은 지정된 한도 내에서 섭취 시 안전성을 인정합니다. 그러나 개에서의 타르타르산 독성에 대한 인식은 중요합니다. 인간에게는 안전하지만, 이 유기산은 개 건강에 위험을 초래할 수 있으며, 이는 제품 개발 및 취급 시 고려해야 할 세부 사항입니다.

닝보 이노 팜켐(NINGBO INNO PHARMCHEM CO., LTD.)은 우리가 제공하는 L-(+)-타르타르산이 엄격한 순도 기준을 충족하도록 보장하며, 이는 다양한 응용 분야에 필수적입니다. 화학적 카이랄성 연구, 식품 제품 제조 또는 산업적 능력 활용을 위한 것이든, 우리의 약속은 우수성을 제공하는 것입니다. 우리는 모든 화학적 요구에 대해 신뢰할 수 있는 공급업체가 되기 위해 노력합니다.