NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD.에서는 공급하는 원료의 과학을 이해하는 것을 중요하게 생각하며, 고순도 99% 마늘 오일도 예외는 아닙니다. 알리신(allicin)이 주요 활성 화합물로 자주 언급되지만, 마늘 오일의 독특한 특성에 기여하는 또 다른 핵심 성분은 디알릴 디설파이드(DADS)입니다. 이 유기황 화합물은 마늘 특유의 강렬한 향을 담당할 뿐만 아니라, 잘 알려진 건강상의 이점에도 크게 기여합니다.

디알릴 디설파이드(DADS)는 마늘 가공 과정에서, 종종 알리신 분해를 통해 생성됩니다. DADS는 독특한 풍미와 향으로 유명한 강력한 분자로, 마늘 오일의 요리 적용에 있어 중요한 역할을 합니다. 식품 향료에서 DADS는 전 세계 요리의 기본 재료인 마늘을 풍부하고 복합적인 풍미를 더해줍니다. 에센셜 오일에 함유된 DADS는 식품 제조업체와 소비자 모두에게 진정한 마늘 경험을 제공합니다. 감각적인 기여 외에도, DADS는 잠재적인 건강 증진 효과에 대한 광범위한 과학 연구의 대상이 되어왔습니다. 연구에 따르면 DADS는 항산화, 항염증, 심지어 잠재적인 항암 활성까지 나타내어, 건강기능식품 및 제약 연구에서 중요한 화합물로 주목받고 있습니다.

DADS와 같은 특정 화합물의 역할을 이해하는 것은 마늘 오일과 같은 천연 성분의 치료적 및 기능적 능력을 더 깊이 이해하는 데 도움이 됩니다. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD.는 당사의 99% 마늘 오일이 이러한 유익한 화합물을 보존하도록 가공되어, 고순도일 뿐만 아니라 활성 성분이 풍부한 제품을 제공합니다. 풍미 향상, 천연 방부제 역할, 또는 잠재적인 건강상의 이점을 위해서든, 당사 마늘 오일에 DADS가 존재한다는 것은 프리미엄 원료로서의 가치를 강조합니다. 당사는 다양한 산업의 요구에 맞춰 최고 수준의 품질과 과학적 무결성을 충족하는 원료를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.