닝보 이노 팜켐(NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD.)은 카세인의 광범위한 응용 분야를 심층적으로 다루며, 식품 산업뿐만 아니라 다양한 산업 분야에서의 중요한 기능들을 강조합니다. 유제품에서의 역할로 널리 알려져 있지만, 카세인의 고유한 특성은 놀랍도록 폭넓은 용도 스펙트럼에 적합하며, 기본 성분으로서의 다재다능함을 보여줍니다.

식품 산업에서 카세인과 카제인나트륨과 같은 그 유도체는 유제품을 안정화하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 유화 및 증점 특성은 아이스크림, 요거트 음료, 커피 크리머와 같은 제품에서 부드러운 질감을 만들고 분리를 방지하는 데 필수적입니다. 예를 들어, 아이스크림에서 카세인은 안정적인 거품을 유지하고 설탕 결로를 방지하여 원하는 크리미한 질감에 기여합니다. 가공육에서는 결합 능력이 제품의 수율과 질감을 향상시킵니다.

식품을 넘어, 카세인은 역사적으로 산업 응용 분야에서도 활용되었습니다. 예를 들어, 목재, 종이 및 직물용 접착제에서 결합제로 사용될 수 있으며, 자연적이고 효과적인 결합 솔루션을 제공합니다. 또한, 코팅 및 페인트에서도 바인더 및 분산제로 사용되어 필름의 무결성과 마감에 기여할 수 있습니다. 오늘날 이러한 산업 용도는 식품 응용 분야에 비해 덜 두드러지지만, 해당 화합물의 기본적인 유용성을 강조합니다.

닝보 이노 팜켐(NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD.)은 식품 및 일부 산업 응용 분야의 엄격한 요구 사항을 충족하는 고품질 카세인을 공급하는 데 전념하고 있습니다. 카세인의 다양한 기능적 속성을 이해함으로써 제조업체는 제품 제형을 혁신하고 최적화할 수 있습니다. 유제품의 크리미한 질감을 향상시키거나, 가공 식품의 성분을 결합시키거나, 산업 제품에 기여하는 데 있어서든, 카세인은 귀중하고 적응성이 뛰어난 성분으로 남아 있습니다.