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산소 흡수제의 과학: 식품 유통기한 연장

산소 흡수제, 특히 철 기반 산소 흡수제가 산화, 곰팡이, 부패를 방지하여 식품 유통기한을 연장하는 원리를 탐구해 보세요. 식품 안전을 위한 응용 분야와 이점을 알아보세요.