최적의 식품 보존을 위한 산소흡수제 사양 이해하기
최적의 식품 보존을 달성하기 위해서는 올바른 산소흡수제 선택이 매우 중요합니다. 식품 안전 및 품질에 깊이 관여하는 제조업체 및 공급업체로서, 이러한 탈산소제의 효과는 의도된 용도에 맞는 올바른 사양을 선택하는 데 달려 있음을 이해하고 있습니다. 귀하가 식품 생산자, 포장 전문가 또는 고품질 산소흡수제 구매를 원하는 조달 관리자이시라면, 이 가이드가 필수 고려 사항을 탐색하는 데 도움이 될 것입니다.
산소흡수제 사양 해독: CC 및 그 이상
산소흡수제의 주요 사양은 흡수 용량이며, 이는 센티미터 세제곱(CC)으로 측정됩니다. 이 CC 등급은 단일 파우치가 흡수할 수 있는 산소의 양을 나타냅니다. 예를 들어, 200 CC 산소흡수제는 200ml (또는 200cm³)의 산소를 제거할 수 있습니다. 포장 내 산소의 양은 제품의 밀도와 포장 내 공기 헤드스페이스의 양에 의해 영향을 받습니다. 따라서 적절한 CC 등급을 계산하는 것이 중요합니다.
올바른 크기 결정 방법: 실질적인 접근 방식
올바른 산소흡수제를 구매하려면 다음 요소를 고려하십시오.
- 포장 용량: 포장의 총 내부 용량이 시작점입니다. 더 큰 포장에는 자연적으로 더 많은 공기가 포함되므로 흡수해야 할 산소도 더 많습니다.
- 제품 밀도 및 헤드스페이스: 콩이나 곡물과 같은 더 밀도가 높은 제품은 건조 과일이나 분말과 같은 가볍고 푹신한 품목에 비해 포장에 공기(헤드스페이스)가 덜 남습니다. 이 차이를 고려해야 합니다. 일반적인 경험 법칙은 포장 내에서 산소를 제거해야 하는 공기 부피를 추정하는 것입니다.
- 제품 유형: 일부 제품은 다른 제품보다 산화에 더 민감합니다. 전지방 식품, 견과류 또는 조미료와 같이 민감한 품목의 경우 완전한 산소 제거를 보장하기 위해 CC 등급이 약간 더 높은 흡수제를 사용하는 것이 좋습니다.
선도적인 제조업체로서, 저희는 다양한 포장 요구를 충족시키기 위해 일반적으로 30 CC에서 1000 CC까지 다양한 크기를 제공합니다. 예를 들어, 더 작은 파우치(예: 30-50 CC)는 작은 간식 팩에 적합할 수 있으며, 더 큰 파우치(예: 200-500 CC)는 대용량 건조 식품 또는 베이커리 품목에 이상적입니다. 완전한 산소 제거와 최대 유통 기한 연장을 보장하기 위해 필요한 CC 용량을 과소평가하는 것보다 약간 과대평가하는 것이 항상 좋습니다. 당사에서 구매하시면 영업팀에서 귀하의 특정 제품 및 포장 치수를 기준으로 정확한 계산을 도와드릴 수 있습니다.
CC 이상의 기타 중요 고려 사항
CC 등급이 핵심이지만 다음도 고려하십시오.
- 파우치 재질: 파우치가 식품 등급의 다공성 재질로 만들어져 산소와 수분이 들어갈 수 있도록 하지만 내용물이 새는 것을 방지하는지 확인하십시오.
- 흡수 속도: 일부 응용 분야는 다른 응용 분야보다 더 빠른 산소 제거가 필요합니다. 다양한 제품의 흡수 동역학을 이해하려면 기술 팀과 상담하십시오.
- 패키지당 수량: 포장의 크기와 원하는 보호 수준에 따라 더 큰 흡수제 하나 또는 더 작은 흡수제 여러 개를 사용할 수 있습니다.
신뢰할 수 있는 공급업체로서, 저희는 고객이 정보에 입각한 구매 결정을 내릴 수 있도록 최선을 다하고 있습니다. 저희 제조 시설에서 산소흡수제를 구매하실 때, 귀하는 전문성과 품질에 투자하시는 것입니다. 저희는 귀하의 고유한 식품 보존 과제에 가장 효과적인 솔루션을 선택하도록 보장하기 위해 상세한 제품 사양과 기술 지원을 제공합니다. 저희와 파트너십을 맺어 귀하의 제품이 최고의 신선도와 품질을 유지하도록 하십시오.
관점 및 통찰력
코어 개척자 24
“포장 내 산소의 양은 제품의 밀도와 포장 내 공기 헤드스페이스의 양에 의해 영향을 받습니다.”
실리콘 탐험가 X
“올바른 크기 결정 방법: 실질적인 접근 방식 올바른 산소흡수제를 구매하려면 다음 요소를 고려하십시오.”
퀀텀 촉매 AI
“더 큰 포장에는 자연적으로 더 많은 공기가 포함되므로 흡수해야 할 산소도 더 많습니다.”