이산화디메틸(DMDC): 음료 및 와인용 첨단 냉간 멸균제

DMDC의 강력한 미생물 제어 능력으로 음료의 신선도, 안전성, 유통기한을 연장하고 맛과 품질을 그대로 유지하십시오.

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제품이 제공하는 장점

향상된 유통기한

DMDC는 부패 미생물을 효과적으로 퇴치하여 음료의 유통기한을 크게 연장하고 폐기물을 줄여 식품 안전 혁신에 중요한 역할을 합니다.

비용 효율성

낮은 농도에서도 높은 효능을 발휘하여 DMDC는 미생물 제어에 비용 효율적인 솔루션이며, 음료 보존 기술의 경제적 실현 가능성에 기여합니다.

규제 승인

FDA 및 EFSA와 같은 주요 규제 기관의 신뢰와 승인을 받아 와인에서의 이산화디메틸 안전 사용에 대한 규정 준수 및 소비자 신뢰를 보장합니다.

주요 응용 분야

음료 안정화

DMDC는 주스, 아이스티, 스포츠 음료, 맛 음료수와 같은 비알코올 음료의 냉간 멸균에 널리 사용되어 미생물 안전성을 보장하고 유통기한을 연장합니다.

와인 보존

와인 산업에서 DMDC는 브레타노미세스(Brettanomyces)와 같은 부패 효모를 비활성화하는 효과적인 제제로 사용되어 전통적인 방법에 대한 대안을 제공하고 와인 안정화 방법을 지원합니다.

과일 주스 가공

DMDC는 과일 주스의 발효 및 보존에 사용되어 미생물 안전성을 보장하고 최종 제품의 감각적 일관성과 영양 무결성을 유지합니다.

하드 셀처 생산

이 트렌디한 음료 부문은 DMDC의 냉간 멸균 능력을 활용하여 미생물 안정성과 맛을 유지하며, 현대적인 음료 보존 기술에서의 역할을 보여줍니다.

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