아황산수소칼륨 (CAS 16731-55-8): 식품, 제약, 산업용 필수 방부제 및 항산화제

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주요 제품 장점

향상된 보존력

아황산수소칼륨은 강력한 방부제 역할을 하여 박테리아, 효모 및 곰팡이의 성장을 억제하며, 이는 식품 안전 및 유통 기한 연장에 필수적입니다.

우수한 항산화 작용

그 항산화 능력은 산화적 부패를 방지하여 많은 제품의 색상, 풍미 및 영양가를 보존합니다. 이는 아황산수소칼륨 항산화 효과에 대한 연구에서도 강조됩니다.

다양한 산업 응용

수처리부터 섬유 표백까지, 아황산수소칼륨의 화학적 특성은 광범위한 산업 공정에서 활용될 수 있게 합니다.

주요 응용 분야

식품 및 음료 산업

식품 첨가물(E224)로 사용되어 건과일, 주스를 보존하고 갈변을 방지합니다. 와인 제조에서 아황산수소칼륨의 역할은 특히 중요합니다.

제약 부문

의약품 제형에서 항산화제 및 안정제로 작용하여 약물의 효능과 수명을 보장합니다.

수처리

탈염소화제로 작용하여 물에서 잔류 염소를 효과적으로 제거하며, 이는 산업 공정 및 안전한 소비에 매우 중요합니다.

섬유 산업

직물용 표백제 및 환원제로 사용되어 염료 흡수 및 색상 균일성을 향상시킵니다.

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