테트라하이드로티오펜-3-온: 다용도 황 화합물로 풍미와 향료를 향상시키는 제조업체

테트라하이드로티오펜-3-온

테트라하이드로티오펜-3-온(CAS 1003-04-9)은 독특한 톡 쏘는, 풍미 있는, 양파와 유사한 향으로 유명한 매우 인기 있는 황 함유 유기 화합물입니다. 그 독특한 후각 프로파일은 매력적인 풍미와 향기 경험을 만드는 데 귀중한 구성 요소입니다.

• 이 성분은 육류, 마늘, 채소의 특성을 크게 향상시켜 복잡한 짭짤한 풍미 제형을 만드는 데 필수적입니다.
• 향료 분야에서는 세련된 짭짤하고 감칠맛 나는 조화에 전문적으로 기여하여 깊이와 특성을 더합니다.
• 뛰어난 안정성을 보여 고온 식품 가공 응용 분야에 이상적으로 적합합니다.
• 감각적 기여 외에도 테트라하이드로티오펜-3-온은 수많은 복잡한 파생물의 합성 경로를 열어주는 중요한 화학 중간체입니다.