Ingredientes Nutracéuticos

Sal Dissódico de Guanosina 5'-Monofosfato

  • Nº CAS5550-12-9
  • GrauIndustrial / Farmacêutico
  • Disponibilidade● Em Estoque

Sal Dissódico de Guanosina 5'-Monofosfato de grau premium para temperos alimentícios e aplicações farmacêuticas. Ingrediente nucleotídeo de alta pureza.

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Detalhes Técnicos do Produto

Visão Geral do Produto

O Sal Dissódico de Guanosina 5'-Monofosfato, amplamente conhecido como Guanylate de Sódio ou GMP-2Na, é um derivado nucleotídeo de alta qualidade utilizado nas indústrias de alimentos e farmacêutica. Como sal dissódico do ácido guanílico, este composto atua como um potente realçador de sabor, projetado especificamente para amplificar o perfil de gosto umami em diversas formulações culinárias. Nosso processo de fabricação garante pureza e consistência excepcionais, tornando-o a escolha ideal para produtores que buscam matérias-primas confiáveis para aplicações nutracêuticas e aditivos alimentares.

Esta entidade química caracteriza-se por sua estrutura molecular estável, mantendo a eficácia sob várias condições de processamento. O produto é sintetizado mediante métodos bioquímicos avançados, seguindo protocolos rígidos de controle de qualidade para atender aos padrões internacionais. Seja em snacks salgados, sopas ou preparações farmacêuticas complexas, este ingrediente entrega desempenho superior e segurança.

Especificações Técnicas

Mantemos procedimentos de teste rigorosos para garantir a qualidade de cada lote. A tabela abaixo detalha os principais parâmetros físicos e químicos associados ao nosso material de grau padrão. Cada remessa é acompanhada por um Certificado de Análise (COA) para verificar a conformidade com estas especificações.

ParâmetroEspecificação
Número CAS5550-12-9
Fórmula MolecularC10H12N5Na2O8P
Peso Molecular407.18 g/mol
AparênciaPó branco a off-white
Teor (HPLC)≥99.0%
Perda por Secagem≤25%
Valor de pH7.0-8.5
Metais Pesados≤20ppm
Arsênio≤2ppm
Contagem Microbiana≤1000cfu/g

Aplicações Industriais

A versatilidade do Sal Dissódico de Guanosina 5'-Monofosfato o torna um componente valioso em múltiplos setores. Na indústria de alimentos, é empregado principalmente como agente de tempero para realçar as notas salgadas de alimentos processados. Atua sinergicamente com outros compostos de sabor para criar uma experiência de gosto rica e satisfatória para os consumidores. Além disso, seu papel estende-se ao âmbito dos reagentes de engenharia genética, onde nucleotídeos de alta pureza são essenciais para processos de pesquisa e desenvolvimento.

No setor farmacêutico, este composto serve como matéria-prima crítica para a síntese de diversos agentes terapêuticos. Seu alto perfil de estabilidade e solubilidade facilita a integração em diversas estratégias de formulação. Os fabricantes beneficiam-se de sua qualidade consistente, o que reduz a variabilidade no desempenho do produto final. Nossa equipe fornece suporte técnico abrangente para auxiliar os clientes na otimização das dosagens e alcance dos resultados desejados em suas aplicações específicas.

Armazenamento e Manuseio

Para preservar a integridade do Sal Dissódico de Guanosina 5'-Monofosfato, condições adequadas de armazenamento são essenciais. O material deve ser mantido em área fresca e ventilada, longe de luz solar direta e fontes de umidade. Os recipientes devem estar bem fechados quando não estiverem em uso para prevenir contaminação ou degradação. Precauções padrão de segurança para manuseio de pós químicos devem ser observadas, incluindo o uso de equipamento de proteção individual apropriado. Oferecemos opções de embalagem flexíveis, incluindo tambores de 25 kg, para acomodar diversos requisitos logísticos e garantir transporte seguro para sua planta industrial.