Ácido Fumárico Grau Industrial 99%: Um Ácido Orgânico Versátil para Alimentos, Farmacêutica e Aplicações Industriais
Descubra os benefícios multifacetados do Ácido Fumárico, um ingrediente-chave que aprimora o sabor, a estabilidade e o desempenho em diversas indústrias.
Solicite um Orçamento & AmostraValor Principal do Produto
Ácido Fumárico
O ácido fumárico grau industrial 99% é um ácido orgânico altamente estável e eficaz, encontrado naturalmente em plantas e fungos, e produzido industrialmente por via de síntese química ou fermentação biotecnológica. Suas principais propriedades incluem um sabor azedo, baixa higroscopicidade e excelente estabilidade térmica, tornando-o um acidulante e conservante preferido em alimentos e bebidas, uma componente crucial em resinas e revestimentos industriais, e um ingrediente valioso em produtos farmacêuticos e de cuidados pessoais.
- Aproveite sua forte acidez por unidade de peso para reduzir custos de ingredientes mantendo a acidez desejada, um benefício-chave para redução de custos com aditivos alimentares.
- Garanta a estabilidade do produto e evite absorção de umidade em misturas secas utilizando a baixa higroscopicidade do ácido fumárico, contribuindo para melhor estabilidade de pós em produtos alimentícios.
- Utilize o ácido fumárico como componente vital na síntese de resinas de poliéster insaturado e resinas alquídicas, fundamentais para revestimentos duráveis e materiais de construção, destacando seu papel em aplicações industriais de resinas.
- Beneficie-se da eficácia comprovada do ácido fumárico como agente antimicrobiano e bactericida, aumentando a vida útil e garantindo a segurança do produto em várias formulações de alimentos e bebidas, aspecto central em conservante alimentar à base de ácido fumárico.
Vantagens Fornecidas pelo Produto
Controle de Acidez Aprimorado
A potente acidez do ácido fumárico permite regulação precisa do pH em produtos alimentícios e bebidas, influenciando os perfis de sabor e a estabilidade microbiana. Sua eficiência faz dele uma escolha custo-efetiva para atingir níveis de acidez desejados.
Extensão Superior da Vida Útil
Com suas propriedades antimicrobianas, o ácido fumárico ajuda a inibir o crescimento de bactérias e fungos, estendendo significativamente a vida útil de diversos alimentos, desde produtos assados até carnes processadas, contribuindo para melhores tecnologias de conservação de alimentos.
Melhoria na Estabilidade do Produto
A natureza não higroscópica do ácido fumárico previne aglomeração e endurecimento em produtos em pó, mesmo em alta umidade. Esta propriedade é crucial para manter características de fluxo livre e qualidade geral em misturas alimentícias secas e pós industriais.
Principais Aplicações
Acidulante de Alimentos e Bebidas
O ácido fumárico é amplamente utilizado como acidulante para fornecer sabor azedo e regular o pH em bebidas, balas, produtos assados e laticínios, oferecendo acidez mais persistente do que outros acidulantes comuns.
Precursor de Resina Industrial
Como componente-chave na síntese de resinas de poliéster insaturado e resinas alquídicas, o ácido fumárico contribui para a durabilidade e resistência química de materiais utilizados nas indústrias de construção, automotiva e marítima.
Ingrediente Farmacêutico
Utilizado na produção de certos medicamentos, como suplementos de ferro (fumarato de ferro) e tratamentos para condições cutâneas, aproveitando sua biodisponibilidade e propriedades terapêuticas.
Aprende de Nutrição Animal
Adicionado à ração animal, particularmente para leitões, para melhorar o desempenho de crescimento, razão de conversão alimentar e saúde intestinal, demonstrando seus benefícios em aplicações de nutrição animal.
Artigos Técnicos e Recursos Relacionados
Nenhum artigo relacionado encontrado.