Пирофосфат натрия, также известный как тетрапирофосфат натрия (TSPP) и имеющий номер CAS 7722-88-5, представляет собой универсальное неорганическое соединение, играющее значительную роль в современной пищевой промышленности. Являясь ведущим производителем и поставщиком из Китая, мы понимаем критически важные функции, которые выполняет этот ингредиент, от улучшения текстуры до консервации.

В пищевой промышленности пирофосфат натрия выполняет несколько функций. Он действует как превосходный эмульгатор, что особенно важно при производстве плавленых сыров, помогая создавать гладкую и однородную текстуру. Его способность связывать ионы металлов также делает его ценным для предотвращения обесцвечивания и окисления липидов в таких продуктах, как консервированные морепродукты, мясные полуфабрикаты и картофельные продукты. Это помогает продлить срок хранения и сохранить привлекательный внешний вид.

Кроме того, пирофосфат натрия действует как улучшитель качества, способствуя лучшему удержанию воды в мясе и морепродуктах, что приводит к улучшению сочности и выхода продукта. Он также действует как разрыхлитель в выпечке при сочетании с пищевой содой, способствуя подъему и улучшению текстуры. Для производителей продуктов питания, желающих купить высококачественный пирофосфат натрия, закупка у надежного поставщика, такого как мы, гарантирует целостность продукта и соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов.

Мы предлагаем пирофосфат натрия различных марок, подходящих для разнообразных пищевых применений. Независимо от того, разрабатываете ли вы молочные продукты, мясные полуфабрикаты или выпечку, наш продукт обеспечивает стабильную производительность, которая вам необходима. Понимая важность стабильной цепочки поставок, мы обеспечиваем своевременную доставку и конкурентоспособные цены на оптовые заказы. Чтобы узнать о приобретении пирофосфата натрия для ваших нужд в пищевом производстве, пожалуйста, запросите коммерческое предложение или образец.