Endüstriyel uygulamalar için jelatin seçimi yaparken, endüstriyel sınıf ve gıda sınıfı arasındaki ayrımı yapmak kritik öneme sahiptir. Her ikisi de kolajenden türetilmiş olsa da, amaçlanan kullanımları ve spesifikasyonları önemli ölçüde farklılık gösterir. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., paintball üretimi gibi belirli teknik uygulamalar için hayati önem taşıyan balistik jelatin tozu dahil olmak üzere yüksek kaliteli endüstriyel sınıf jelatin sağlama konusunda uzmanlaşmıştır.

Gıda sınıfı jelatin öncelikle şekerleme, marshmallow, kapsül gibi ürünlerde ve berraklaştırıcı ajan olarak mutfak ve ilaç endüstrilerinde kullanılır. Saflık, mikrobiyal limitler ve tat açısından sıkı gıda güvenliği düzenlemelerine uyar. Diğer yandan, paintball için balistik jelatin tozu gibi endüstriyel sınıf jelatin, yenilmeyen uygulamalardaki performans için optimize edilmiştir. Hala titiz kalite kontrol ile üretilirken, odak noktası ürünün işlevsel performansı için kritik olan jel gücü, viskozite ve partikül boyut dağılımı gibi özelliklerdir.

Örneğin, paintballde yaygın olarak kullanılan balistik jelatin tozu, fiziksel formu ve jelleşme yeteneği açısından özel gereksinimlere sahiptir. Genellikle 80-280 bloom gramlık bir jel gücü belirtilir, bu da sertliğini gösterir. Tipik olarak 1.0-6.0 mpa·s arasındaki viskozite, işlenebilirliğini etkiler. 8-60 mesh gibi mesh boyutu, akışkanlığını ve çözünme hızını belirler. Bu parametreler, dayanıklı ancak kırılabilir paintball kapsüllerinin oluşturulması için esastır. Gıda sınıfı jelatin için bu kadar hassas teknik spesifikasyonlar daha az kritiktir, çünkü duyusal özellikleri ve sindirilebilirliği önceliklendirir.

Her iki sınıf için de hammaddeler hayvan derisi veya kemiği olabilir, ancak işlem ve saflaştırma adımları, farklı gereksinimleri karşılamak için değişebilir. Endüstriyel sınıf jelatin, tat ve yenilebilirliğin faktör olmadığı uygulamalarda tutarlılığı, güvenilirliği ve maliyet etkinliği nedeniyle değerlidir. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., balistik jelatin tozu da dahil olmak üzere endüstriyel sınıf ürünlerinin, zorlu endüstriyel müşteriler için performans ve tutarlılığı garanti eden ISO9001:2015 gibi sıkı kalite yönetim sistemleri altında üretilmesini sağlamaktadır. Bu farklılıkları anlamak, işletmelerin bilinçli satın alma kararları almasına yardımcı olur ve özel ihtiyaçları için en uygun jelatin sınıfını seçmelerini sağlar.