Şeker üretimi, kamış işleme aşamasından rafinasyon sürecine kadar, sıklıkla aşırı köpükle mücadele edilen karmaşık bir operasyondur. Bu köpük verimliliği engelleyebilir, ürün verimini düşürebilir ve sanitasyon süreçlerini zorlaştırabilir. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., bu zorluklara yönelik birinci sınıf bir çözüm olarak özel silikon bazlı köpük önleyicilerin kritik rolünü vurgulamaktadır. Köpüğün etkili bir şekilde kontrol edilmesi esastır ve şeker işleme için gıda sınıfı bir köpük önleyici hayati önem taşır.

Şeker işlemenin kaynatma, kristalizasyon ve filtreleme gibi doğası gereği köpük oluşumuna elverişli koşullar yaratır. Kontrol altına alınmayan bu köpük, sonraki aşamalara taşınarak ekipmanın etkinliğini azaltabilir ve nihai üründe kontaminasyona neden olabilir. Şeker üretimi gibi gıda endüstrisi uygulamaları için yüksek performanslı bir silikon bazlı köpük kesici kullanmak, bu süreçlerin sorunsuz ve verimli bir şekilde işlemesini sağlar. Polidimetilsiloksan emülsiyonları, düşük yüzey gerilimleri sayesinde köpük yapısını hızla yayarak ve bozarak özellikle etkilidir.

Temel köpük azaltmanın ötesinde, modern gıda üreticileri uyumluluk ve hedef pazarları için uygunluk güvencesine de ihtiyaç duymaktadır. KOSHER ve HELAL gibi sertifikaların anlam kazandığı yer burasıdır. Örneğin, içecekler veya reçeller için koşer sertifikalı bir köpük kesici, belirli tüketici segmentlerine erişim açar. Şeker üretimi için, köpük önleyicinin GB 30612-2014 gibi ulusal standartlar kapsamında onaylanmış bir gıda katkı maddesi olmasını sağlamak pazarlık payı bırakmaz. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., bu çeşitli düzenleyici ve tüketici ihtiyaçlarını karşılamaya adanmıştır.

Bu köpük önleyicilerin uygulaması basittir ancak anlayış gerektirir. Genellikle, sürece küçük bir yüzde, sıklıkla %0.1-0.5 oranında eklenir. Ürünün tekdüze dağılımını sağlamak için kullanmadan önce çalkalanması sıklıkla tavsiye edilir. Bu hassas uygulama, maliyet etkin köpük yönetimi sağlar. Hedef, şurup konsantrasyonu sırasında taşmayı önlemek veya rafine şekerlerde berraklığı sağlamak olduğunda, konsantre meyve suyu tozu veya benzeri ara ürünler için doğru köpük kesici ajan, önemli bir fark yaratabilir.

NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD., yalnızca acil köpük sorunlarını çözmekle kalmayıp aynı zamanda şeker üretiminin genel kalitesine ve karlılığına da katkıda bulunan gelişmiş silikon bazlı köpük önleyiciler sunmaktadır. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. ile işbirliği yaparak, şeker üreticileri operasyonel verimliliği ve ürün mükemmelliğini artıran yenilikçi çözümlere erişebilir.