Bei NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. liegt uns die wissenschaftliche Durchdringung unserer Rohstoffe am Herzen – auch bei hochreinem 99–%-Knoblauchöl. Während häufig Allicin als Hauptwirkstoff ins Rampenlicht rückt, spielt Diallyl-Disulfid (DADS) eine mindestens ebenso wichtige Rolle.

DADS entsteht während der Verarbeitung von Knoblauch, meist durch den Abbau von Allicin. Als hochwirksames Organoschwefelverbindung verleiht es dem Öl nicht nur das typisch scharfe Aroma, sondern trägt auch maßgeblich zu seinen gesundheitlichen Vorzügen bei. In der Lebensmittelindustrie ist DADS verantwortlich für die runden, herzhaften Noten, die Knoblauch in nahezu jeder Küche unverzichtbar machen. Gleichzeitig sorgt seine Anwesenheit in ätherischen Ölen beim Verbraucher für ein authentisches, intensives Knoblaucherlebnis. Über den kulinarischen Nutzen hinaus haben Studien antioxidative, entzündungshemmende und potenziell krebspräventive Eigenschaften nachgewiesen – ein Grund, warum DADS in der Nährstoff- und Arzneimittelforschung kontinuierlich an Bedeutung gewinnt.

Durch die gezielte Analyse solcher Einzelkomponenten lässt sich das volle Wirkpotential natürlicher Rohstoffe wie Knoblauchöl besser nutzen. NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. stellt sicher, dass die 99–%-Knoblauchöle aller Chargen diese vorteilhaften Inhaltsstoffe in optimaler Konzentration bewahren – für maximale Reinheit und maximale Aktivität. Ob zur Aromaverstärkung, als natürliches Konservierungsmittel oder wegen seiner gesundheitlichen Pluspunkte: Das vorhandene DADS unterstreicht den Premium-Anspruch unseres Knoblauchöls. Qualität und wissenschaftliche Integrität liefern wir für vielfältige Branchenanforderungen aus einer Hand.