ستيرويل لاكتيلات الصوديوم (E481): عزِّز منتجاتك الغذائية

اكتشف القوة المستحلبة لستيرويل لاكتيلات الصوديوم من أجل قوام استثنائي ونضارة ممتدة لإبداعاتك الغذائية.

احصل على عرض سعر وعينة

مزايا ستيرويل لاكتيلات الصوديوم

تقوية عالية للعجين

استفد من قوة ستيرويل لاكتيلات الصوديوم في المخابز لتحقيق مرونة عالية في العجين واحتجاز فائق للغازات مما يزيد كمية الخبز ويمنحه قوامًا مرغوبًا.

إطالة فترة الصلاحية

استخدم فوائد مستحلب SSL للمخابز لمكافحة التقادم عبر تكوين معقدات مع النشا، وبالتالي الحفاظ على نضارة المنتج لمدة أطول.

تحسين القوام والنعومة

بوصفه تقوية رئيسية E481، يسهم في تركيب فتات أكثر نعومة وليونة في المخبوزات ويعزز تجربة التذوق العامة.

التطبيقات الأساسية

منتجات المخابز

ضروري للخبز والكيك والبسكويت والمعجنات؛ يحسن الكمية وتركيب الفتات والنضارة ويوضح فوائد المستحلب الغذائي من الدرجة الغذائية للبسكويت والشيبس.

منتجات الألبان والحلويات

يُستخدم لتثبيت المستحلبات في الكريمات غير الحليبية وتحسين قوام الحلوى والحلويات، مُبرزًا تثبيت الكريمات غير الحليبية بـ SSL.

النودلز والمعكرونة

يعزّز القوام ويقلل التكسر ويُحسن المقاومة لامتصاص السوائل في منتجات النودلز والمعكرونة.

مستحضرات التجميل

يعمل كمستحلب ومرطّب في منتجات العناية بالبشرة، مما يُبرز تعدد استخداماته بما يتجاوز تطبيقات الأغذية.

مقالات فنية وموارد ذات صلة

لم يتم العثور على مقالات ذات صلة.