يمتد تطبيق N-Acetyl Cysteine (NAC) إلى ما وراء صحة الإنسان ليشمل مجال تغذية الحيوان. وباعتباره طليعة للسيستين ومكونًا في تخليق الجلوتاثيون، يقدم NAC فوائد محتملة كإضافة للأعلاف، مما يساهم في صحة الحيوان وإنتاجيته من خلال وظائفه المضادة للأكسدة والداعمة.

الحيوانات، مثل البشر، معرضة للإجهاد التأكسدي من مصادر مختلفة، بما في ذلك العمليات الأيضية والعوامل البيئية والأمراض. يمكن أن يؤثر الإجهاد التأكسدي سلبًا على النمو ووظيفة المناعة والصحة العامة. يساعد دور NAC في تعزيز مستويات الجلوتاثيون الحيوانات على مكافحة هذا الإجهاد عن طريق تحييد الجذور الحرة ودعم آليات الدفاع الخلوي. يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص خلال فترات الإجهاد المتزايد، مثل المرض أو النمو السريع أو مراحل الحياة المحددة.

في الماشية والدواجن، تعتبر مستويات السيستين والجلوتاثيون الكافية مهمة لتخليق البروتين والاستجابة المناعية ومسارات إزالة السموم. يمكن أن يساعد تزويد أعلاف الحيوانات بـ NAC في ضمان الإمداد الكافي لهذه المركبات الحيوية، مما قد يؤدي إلى تحسين معدلات النمو وكفاءة تحويل الأعلاف المحسنة وزيادة المرونة ضد الأمراض. قد تلعب الخصائص المضادة للأكسدة لـ NAC أيضًا دورًا في الحفاظ على جودة مكونات العلف نفسها.

في حين أن الإدراج المباشر لـ NAC في أعلاف الحيوانات هو مجال متخصص، إلا أنه يتم استكشاف إدراجه في الخلطات المسبقة أو كجزء من استراتيجية غذائية أوسع. الهدف هو الاستفادة من الوظائف البيوكيميائية لـ NAC لدعم صحة الحيوان من الداخل إلى الخارج. مع استمرار صناعة الثروة الحيوانية في البحث عن طرق لتحسين رفاهية الحيوان وكفاءة الإنتاج، من المرجح أن تحظى المكونات مثل NAC التي توفر دعمًا فسيولوجيًا شاملاً بمزيد من الاهتمام. تستمر الأبحاث الإضافية في إلقاء الضوء على الفوائد المحددة لـ NAC في مختلف أنواع الحيوانات وأنظمة الإنتاج.