نيوهيسبيريدين داي هيدروكالكون: مُحلي ومعزز للنكهة

نيوهيسبيريدين داي هيدروكالكون

نيوهيسبيريدين داي هيدروكالكون (NHDC) هو مُحلي عالي الكثافة ومعزز قوي للنكهة، معروف بشكل أساسي بقدرته الاستثنائية على إخفاء المذاقات المرة، خاصة تلك الموجودة في ثمار الحمضيات. تمت الموافقة عليه كمادة مضافة للأغذية (E 959) ومعزز للنكهة، يقدم NHDC حلاً متعدد الاستخدامات لمجموعة من التطبيقات، من الأغذية والمشروبات إلى المستحضرات الصيدلانية. نحن نوفر NHDC بأسعار تنافسية كمصنع موثوق.

• استفد من حلاوته الشديدة، التي تصل إلى 1800 ضعف حلاوة السكروز، مما يوفر مزايا تكلفة كبيرة.
• استخدم وظيفته الأساسية كعامل إخفاء مرارة لتقليل المذاق المر في مختلف المنتجات، مما يحسن القبول لدى المستهلك.
• استفد من آثاره التآزرية مع المحليات الأخرى لتعزيز شدة الحلاوة وتقليل الاستخدام الإجمالي للمحليات.
• استكشف دوره كمعزز للنكهة، لا سيما لمشتقات الفاكهة والكاكاو، وقدرته على تحسين الإحساس بالفم، مثل إضافة القوام الكريمي لمنتجات الألبان.