كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC): مُضاف غذائي وصناعي متعدد الاستخدامات

كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم

كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC)، المعروف أيضاً باسم صمغ السليلوز، هو بوليمر أنيوني شديد التنوع وقابل للذوبان في الماء، مشتق من السليلوز. يُعرف على نطاق واسع بخصائصه الاستثنائية كمُثخّن، مُثبّت، مُستحلب، ورابط، مما يجعله لا غنى عنه عبر مجموعة واسعة من الصناعات، من الأغذية والمشروبات إلى المستحضرات الصيدلانية، المنسوجات، واستخراج النفط. نحن نقدم لك مورد موثوق به لهذا المركب الحيوي.

• تعزيز القوام والاتساق: يساعد عامل التكثيف CMC في خلق قوام واتساق موحد في منتجاتك، مما يمنع انفصال المكونات أو ترسبها أو تكتلها، ويضمن أن منتجك يبدو ويتذوق بشكل رائع.
• تحسين استقرار المنتج: يعزز عامل التكثيف CMC استقرار منتجاتك عن طريق منعها من التلف أو الانفصال. كما يمنع نمو البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الأخرى، مما يضمن أن منتجاتك تتمتع بمدة صلاحية أطول.
• تطبيقات صناعية متنوعة: إلى جانب الأغذية، يعتبر CMC حاسماً في المنسوجات لعمليات التحجيم، وفي سوائل حفر آبار النفط كمعدل للزوجة وعامل لفقدان الماء، وفي مستحضرات التجميل للتحكم في القوام.
• آمن ومعتمد للاستخدام الغذائي: صنفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) CMC على أنها معترف بها عمومًا على أنها آمنة (GRAS)، مما يجعل تطبيقات كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم في الأغذية آمنة ضمن الحدود المعتمدة.