Bis(2-methyl-3-furyl) Disulfid: Intensive Fleisch-Aromen und Duftstoffe

Erschließen Sie authentische herzhafte Profile mit diesem potenten Fleisch-Aromen-Verstärker vom führenden Hersteller.

Produkt Kernwert

Bis(2-methyl-3-furyl) Disulfid

Bis(2-methyl-3-furyl) Disulfid ist eine entscheidende flüchtige Schwefelverbindung, die maßgeblich zum charakteristischen fleischartigen Aroma in gekochten Lebensmitteln beiträgt. Sein natürliches Vorkommen in gekochtem Rindfleisch und Tee unterstreicht seine Authentizität bei der Kreation von Aromen. Dieser Inhaltsstoff liefert gekonnt komplexe herzhafte Noten, einschließlich blutiger und gebratener Rind-, Schweine- und Hühnchen-Nuancen, was ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Flavoristen macht, die realistische Fleischprofile anstreben. Kontaktieren Sie uns als Ihren zuverlässigen Anbieter für dieses hochwertige Produkt.

Erleben Sie die Kraft herzhafter Geschmacksprofile mit Bis(2-methyl-3-furyl) Disulfid, einer Schlüsselverbindung für authentische Fleischgeschmäcker.
Nutzen Sie das natürliche Vorkommen in gekochtem Rindfleisch, um echte herzhafte Lebensmittelprodukte zu kreieren.
Setzen Sie diese potente Schwefelverbindung ein, um fetthaltige, cremige und milchige Effekte bei überraschend geringen Einsatzmengen zu erzielen.
Entdecken Sie das nuancierte Aroma dieses Inhaltsstoffs zur Veredelung von gerösteten Nüssen, Kaffee-Essenz und Fisch-Anwendungen.

Wichtige Vorteile

Authentisches Fleisch-Aroma

Bis(2-methyl-3-furyl) Disulfid bietet ein unvergleichliches authentisches Fleisch-Aroma, das für die Erzielung echter herzhafter Profile in verschiedenen Lebensmitteln entscheidend ist.

Vielseitige Geschmacksverbesserung

Über Fleisch hinaus kann diese Verbindung subtile, aber wirkungsvolle fettige, cremige und milchige Noten hinzufügen, was ihre Nützlichkeit in vielfältigen Aromen-Anwendungen erweitert.

Hohe Potenz & Effizienz

Der Inhaltsstoff ist auch in geringen Konzentrationen äußerst wirksam und bietet eine kostengünstige Lösung zur Erzielung gewünschter herzhafter Geschmacksprofile.

Hauptanwendungen

Fleischprodukte

Verstärken Sie die charakteristischen fleischigen und herzhaften Noten in verarbeiteten Fleischprodukten, Brühen und Gewürzen mit diesem essenziellen Aromastoff Bis(2-methyl-3-furyl) Disulfid.

Herzhafte Snacks

Verleihen Sie Snacks wie Chips, Crackern und Nüssen ein reiches, geröstetes Aroma und machen Sie sie für Verbraucher attraktiver, die intensive Geschmackserlebnisse suchen.

Saucen und Marinaden

Entwickeln Sie komplexe und tiefe herzhafte Aromen in Saucen, Bratensaucen und Marinaden und verbessern Sie das gesamte Geschmacksprofil kulinarischer Kreationen.

Duftstoff-Formulierungen

In der Duftstoffindustrie kann diese Verbindung einzigartige rauchige oder gekochte Noten hinzufügen und zur Kreation neuartiger und wirkungsvoller Düfte beitragen.

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