Benzylmethyl-Disulfid (CAS 699-10-5): Ihr Experte für potente Schwefelaromen in Lebensmitteln und Duftstoffen
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Benzylmethyl-Disulfid
Benzylmethyl-Disulfid ist eine potente schwefelhaltige Aromastoffverbindung, die für ihr ausgeprägtes kräftiges, knoblauchartiges Aroma mit subtilen floralen Nuancen hoch geschätzt wird. Seine extrem niedrige Geruchsschwelle bedeutet, dass es selbst bei minimalen Konzentrationen einen signifikanten Aroma-Impact liefert, was es ideal für herzhafte Lebensmittelaromen macht, wo es effektiv Allium- und Fleischprofile in Soßen, Gewürzen und verarbeiteten Lebensmitteln verbessert. In der Duftstoffindustrie trägt es einzigartige herzhafte und Umami-Akkorde bei. Über seine sensorischen Anwendungen hinaus dient Benzylmethyl-Disulfid auch als wichtiges Zwischenprodukt in der pharmazeutischen und agrochemischen Synthese und bietet einen vielseitigen Baustein für komplexe Moleküle. Für die Lieferung dieses hochwertigen Aromastoffs als Ihr verantwortungsbewusster Hersteller, senden Sie uns gerne Ihre Anfrage für Preise und Muster.
- Herzhafte Profile verbessern: Nutzen Sie sein kräftiges, knoblauchartiges Aroma, um Fleisch- und Allium-Noten in Ihren Lebensmittelprodukten zu intensivieren.
- Niedrige Geruchsschwelle: Erzielen Sie signifikanten Aroma-Impact mit minimalen Konzentrationen, was Nutzung und Kosten optimiert.
- Duftstoff-Komplexität: Integrieren Sie Umami- und herzhafte Akkorde in Ihre Duftstoffkreationen für einzigartige Duftprofile.
- Chemische Synthese: Nutzen Sie diese Verbindung als entscheidendes Zwischenprodukt bei der Entwicklung von Pharmazeutika und Agrochemikalien.
Ihre Vorteile
Außergewöhnliche Aroma-Potenz
Dank seiner extrem niedrigen Geruchsschwelle bietet Benzylmethyl-Disulfid einen robusten Aroma-Impact, der eine kosteneffiziente Nutzung in einer breiten Palette von Lebensmittelanwendungen ermöglicht.
Vielseitige Anwendungsbereiche
Von der Verbesserung herzhafter Lebensmittelaromen über die Bereitstellung komplexer Duftakkorde bis hin zur Funktion als wichtiges chemisches Zwischenprodukt – seine Vielseitigkeit ist ein signifikanter Vorteil. Als Ihr globaler Lieferant unterstützen wir Sie dabei.
Konsistente Qualitätszusicherung
Unsere Hersteller legen Wert auf strenge Qualitätskontrollen, die hohe Reinheit und Stabilität gewährleisten, was für den Einsatz in sensiblen Anwendungen wie Lebensmitteln und Pharmazeutika unerlässlich ist.
Schlüssel-Anwendungen
Lebensmittelaromen
Seine kräftigen, knoblauch-ähnlichen und herzhaften Noten machen es zu einer gefragten Komponente zur Verbesserung von Fleisch- und Allium-Profilen in verschiedenen Lebensmittelprodukten. Fordern Sie jetzt Ihr Muster vom Hersteller an.
Duftstoffindustrie
Eingesetzt, um Duftstoffen einzigartige herzhafte und Umami-Nuancen zu verleihen und Kompositionen Tiefe und Komplexität zu verleihen.
Kosmetische Rohstoffe
Dient als Basiszutat in kosmetischen Formulierungen und trägt zum gesamten Duftprofil oder zu spezifischen funktionellen Eigenschaften bei.
Pharmazeutische & Agrochemische Synthese
Fungiert als wichtiges Zwischenprodukt, das eine schwefelhaltige Struktur liefert, die für die Synthese verschiedener Pharmazeutika und Agrochemikalien unerlässlich ist. Sprechen Sie uns auf Ihre Beschaffungsbedürfnisse an.
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