L-Cisteína HCl Mono: Aminoácido Esencial para la Industria Alimentaria, Farmacéutica y Química

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Ventajas de la L-Cisteína HCl Mono

Propiedades Mejoradas de la Masa

Utilizar L-Cisteína HCl Mono como agente reductor en panadería mejora la maquinabilidad de la masa, reduce el tiempo de mezclado y disminuye la temperatura de la masa, lo que resulta en un menor desgaste de los equipos y una mejor uniformidad del producto.

Potenciación del Sabor

Este aminoácido es un componente principal para crear sabores base a carne en la industria alimentaria. Su reacción con azúcares, como la D-Xilosa, desbloquea perfiles de sabor complejos, convirtiéndolo en un ingrediente valioso.

Utilidad Farmacéutica

Como intermedio farmacéutico, la L-Cisteína HCl Mono juega un papel significativo en la síntesis de ingredientes farmacéuticos activos (APIs), contribuyendo al desarrollo de medicamentos esenciales.

Aplicaciones Clave

Industria Alimentaria

Esencial para el desarrollo de sabores, especialmente para sabores a carne, y se utiliza como acondicionador de masa en panadería para mejorar la textura y el procesamiento.

Farmacéuticos

Sirve como un intermedio farmacéutico crítico y un bloque de construcción para varios compuestos y tratamientos médicos. Para la obtención de suministros de grado farmacéutico, somos su fabricante de confianza.

Cosméticos

Utilizado en formulaciones cosméticas por sus beneficios potenciales en productos para el cuidado de la piel y el cabello.

Alimentos para Mascotas

Actúa como un componente nutricional principal, mejorando la palatabilidad y el valor nutricional de los productos de alimentos para mascotas.