Nisin: Peptida Antimikroba Alami untuk Pengawetan Makanan dan Lainnya
Temukan kekuatan Nisin, peptida antimikroba alami dengan beragam aplikasi dalam makanan, kesehatan, dan penelitian. Dapatkan penawaran harga terbaik dari produsen terkemuka.
Dapatkan Penawaran & SampelNilai Inti Produk
Nisin
Nisin adalah peptida antimikroba alami, juga dikenal sebagai lantibiotik, yang diproduksi oleh Lactococcus lactis. Ia menunjukkan aktivitas antibakteri spektrum luas, menjadikannya pengawet makanan yang berharga. Mekanisme kerja utamanya melibatkan gangguan membran sel bakteri dan penghambatan produksi dinding sel. Hubungi pemasok kami untuk harga grosir Nisin.
- Nisin adalah peptida antimikroba alami yang secara efektif menghambat pertumbuhan bakteri Gram-positif, termasuk patogen penyebab penyakit bawaan makanan umum.
- Mekanisme kerja nisin melibatkan pengikatan pada komponen lipid prekursor dinding sel, mengganggu produksi dinding sel dan menyebabkan kematian sel bakteri.
- Studi menyoroti potensi penelitian kanker nisin, menunjukkan harapan pada lini sel kanker tertentu karena kemampuannya menginduksi apoptosis.
- Sebagai pengawet makanan nisin yang diakui secara luas, ia membantu memperpanjang umur simpan berbagai produk makanan dengan mencegah kerusakan.
Keunggulan yang Diberikan oleh Nisin
Pengawet Alami dan Aman
Memanfaatkan nisin Lactococcus lactis sebagai pengawet alami menawarkan alternatif yang lebih aman dibandingkan aditif sintetis, sejalan dengan permintaan konsumen akan label bersih. Pesan dari produsen kami untuk kualitas terjamin.
Efektivitas Spektrum Luas
Agen antimikroba nisin efektif melawan berbagai bakteri Gram-positif, menjadikannya serbaguna untuk berbagai aplikasi keamanan pangan. Cari harga terbaik dari pemasok kami.
Potensi Terapeutik
Penelitian yang berkembang tentang penelitian kanker nisin menunjukkan bahwa aplikasinya dapat melampaui pengawetan, menawarkan potensi manfaat dalam konteks terapeutik.
Aplikasi Utama
Pengawetan Makanan
Nisin banyak digunakan sebagai pengawet makanan nisin dalam produk susu, daging, dan makanan kaleng untuk menghambat mikroorganisme pembusuk. Tanyakan kami untuk solusi pengawetan Anda.
Agen Antimikroba
Sifat antimikroba yang kuat menjadikannya berguna dalam formulasi kosmetik dan sebagai agen selektif dalam media mikrobiologi. Kami adalah pemasok terkemuka untuk kebutuhan Anda.
Penelitian Bioteknologi
Para peneliti menggunakan Nisin dalam studi yang mengeksplorasi mekanisme kerja nisin dan potensinya sebagai agen terapeutik. Hubungi kami untuk diskusi pasokan bahan baku.
Suplemen Diet
Nisin dapat dimasukkan ke dalam suplemen diet untuk potensi manfaat kesehatan dan dukungan antimikroba. Dapatkan penawaran harga Nisin dari produsen terkemuka kami.