2-Methyl-1-butanethiol: Sifat, Aplikasi, dan Masa Depan di Industri Rasa, Aroma, dan Lainnya
Temukan aroma kuat dan aplikasi beragam dari 2-Methyl-1-butanethiol, senyawa organosulfur kunci dari produsen terpercaya.
Dapatkan Penawaran & Sampel dari PemasokNilai Inti Produk
2-Methyl-1-butanethiol
2-Methyl-1-butanethiol adalah senyawa organosulfur volatil dengan aroma khas yang kuat, sering digambarkan sebagai belerang, berdaging, atau berdarah. Sebagai tiol, senyawa ini memainkan peran penting dalam industri rasa dan aroma, meningkatkan rasa gurih dan berdaging. Selain aplikasi sensorik, senyawa ini berfungsi sebagai intermediet kimia yang berharga dalam berbagai proses sintesis dan digunakan sebagai odoran gas alam untuk tujuan keselamatan. Kami sebagai pemasok terkemuka siap membantu Anda mendapatkan bahan berkualitas.
- Jelajahi sifat 2-Methyl-1-butanethiol CAS 1878-18-8, termasuk penampilannya sebagai cairan tidak berwarna dan ambang batas bau yang kuat, membuatnya dapat terdeteksi bahkan pada konsentrasi rendah.
- Pahami aplikasi 2-methyl-1-butanethiol di sektor rasa dan aroma, di mana profil uniknya berkontribusi pada profil aroma dan rasa yang kompleks.
- Pelajari tentang penggunaannya sebagai intermediet kimia, menyoroti perannya dalam sintesis farmasi dan agrokimia, menunjukkan keserbagunaannya dalam kimia organik.
- Selidiki keberadaan dan metabolisme mikroba tiol, memberikan wawasan tentang jalur biosintesis alami dan siklus lingkungan yang melibatkan senyawa ini.
Keunggulan dan Fitur Utama
Peningkat Aroma dan Rasa yang Kuat
Memanfaatkan aroma belerang dan berdaging yang kuat, senyawa ini secara signifikan memengaruhi formulasi rasa dan aroma, memberikan pengalaman sensorik yang unik pada konsentrasi rendah.
Intermediet Kimia Serbaguna
Sebagai komponen kunci dalam sintesis kimia, senyawa ini berfungsi sebagai blok bangunan untuk molekul organik kompleks, berkontribusi pada pengembangan farmasi dan material baru. Hubungi kami untuk harga terbaik.
Odoran Keselamatan Kritis
Aromanya yang khas menjadikannya odoran yang efektif untuk gas alam, memberikan fitur keselamatan penting dengan memungkinkan deteksi dini kebocoran.
Aplikasi Utama
Industri Rasa dan Aroma
Digunakan sebagai agen perasa, terutama dalam rasa gurih dan berdaging, meningkatkan profil dengan aroma khas seperti bawang atau bawang putih.
Sintesis Kimia
Berfungsi sebagai intermediet untuk farmasi, agrokimia, dan senyawa organik lainnya, menunjukkan kegunaannya yang luas dalam kimia organik. Kami siap menjadi produsen Anda.
Odoran dalam Gas Alam
Ditambahkan ke gas alam untuk memberikan bau yang dapat terdeteksi, penting untuk deteksi kebocoran dan memastikan keselamatan di lingkungan perumahan dan industri.
Penelitian dan Pengembangan
Diteliti untuk potensi sifat anti-inflamasi dan digunakan dalam studi mekanisme reseptor penciuman dan fungsionalisasi permukaan nanomaterial.