テトラメチルピラジン(CAS 1124-11-4):フレーバーと健康のための重要原料

食品・医薬品分野におけるテトラメチルピラジンの多彩な応用と有益な性質を発見してください。

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主な利点

フレーバー強化

ローストナッツからリッチチョコレートまでの複雑で魅力的なフレーバーを解き放つために、テトラメチルピラジンを食品・飲料製剤に配合してください。このフレーバーエージェントは官能プロファイルを著しく高めます。

治療ポテンシャル

テトラメチルピラジンを重要な医薬中間体として活用し、微小循環を改善し、アテローム性動脈硬化や冠動脈疾患などの症例に対処する治療薬の開発を支えてください。

化学的多用性

2,3,5,6-テトラメチルピラジンの固有の化学的性質により、さまざまな化学合成に対する汎用的なビルディングブロックとなり、革新的な製品開発や研究への扉を開きます。

主要用途

食品・飲料産業

テトラメチルピラジンは、幅広い食品製品および飲料において本物のチョコレート、コーヒー、ナッツ、肉の風味を付与するフレーバーエージェントとして広く使用されています。

医薬品・ニュートラシューティカルズ

重要な医薬中間体として機能し、微小循環を改善し、血管疾患を治療し、神経保護効果を提供することで知られています。

フレグランス創成

味覚を超えて、テトラメチルピラジンは独特のアロマプロファイルに貢献し、複雑なフレグランスの創成や消費者製品の高品質化に使用されます。

研究開発

特性が十分に解明されている化合物であり、心血管健全研究や神経保護に焦点を当てた科学的調査において不可欠なツールです。

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