ニュース記事タグ: 栄養学

食と栄養科学：イノシトールの摂取源・効能・上手な活用術を一挙解明

イノシトール（ビタミンB8相当）の栄養学的側面を解説。豊富に含む食品、摂取メリット、サプリメント活用の注意点まで網羅。健康管理に役立つ最新知識をお届け。

ピロリン酸鉄で食品から健康を守る　栄養強化の最前線

ピロリン酸鉄（フェリックピロリン酸塩）が食品栄養強化の常識を覆す。色・味に影響を与えない高バイオアベイラビリティ鉄源として、世界の微量栄養素不足への解決策に注目が集まる。